Sancerre Chambrates 2016

  • Domaine Vacheron
  • Frankrike, Sancerre

369,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr DV0301

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Hållbarhetscertifierat

Vegan

Biodynamiskt

Karaktär

Stor, nyanserad doft med tydligt inslag av kalksten och citrus, inslag av gula stenfrukter. gröna äpplen och örtkryddor. Smakrikt, torrt, friskt och fruktigt vin i krämig stil med nyanserad smak, inslag av mogna citrusfrukter, nässlor, persika och med ett tydligt inslag av mineral.

Tillverkning

Druvorna pressades varsamt och jäsningen startade enbart med hjälp av den naturliga jästen.

Lagring

Vinet har lagrats i 12 månader på gamla, neutrala, stora franska ekfat. Vinet har buteljerats utan att klaras eller filtreras.

Passar till

Till rätter av fisk och skaldjur eller till ljust kött.