Sancerre Rouge 2016

  • Domaine Vacheron
  • Frankrike, Sancerre

279,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr DV0401

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Ekologiskt

Karaktär

Elegant, ungdomlig, fruktig och lätt kryddig doft med inslag av hallon, körsbär, örter och en balanserad ton av fat. Ungdomlig, nyanserad frisk och fruktig smak med inslag av kryddor, mineral, körsbär, plommon, hallon och örter.

Tillverkning

De olika vingårdslägen vinifierades var och en för sig och musten fick jäsa spontant med hjälp av den naturliga jästen på tank.

Lagring

Vinet har lagrats både i stora gamla ekfat, s k foudres och vanliga , neutrala, franska ekfat. Ingen klarning genomförs, när vinerna är har lagrats klart buteljeras de utan filtrering.

Passar till

Serveras till rättar av grillad fisk, ljust kött eller plockmat.