Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sondraia 2018
- Poggio al Tesoro
- Italien, Bolgheri
795,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 53821
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,7 g/l
Restsocker 1,3 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Karaktär
Fruktig doft med inslag av björnbär, plommon, viol, fat, kryddor och örter. Smakrik och elegant med silkeslen tanninstruktur. Lång harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades innan de pressades skonsamt. Musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar. Naturlig malolaktisk jäsning i ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats 22 månader i franska 225L ekfat, varav 77% var nya och resterande del var andragångsfyllda fat.
Passar till
Serveras vid 16-18°C i stora rödvinsglas till maträtter av nöt, lamm, kalv eller fläsk, gärna grillat, eller varför inte en lammlägg eller klassikern ossobuco? Vinet passar även bra till lagrad parmesan, mellanlagrad fårost eller rökt ricotta.
Information
Efter bara några årgångar blev Sondraia en klassiker från Bolgheri, tack vare sin kombination av kraft och elegans.
Recensioner
Made with 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot and 10% Cabernet Franc, this wine sees a combination of steel and wood. The vintage after this ferments and ages in wood only. The 2018 Bolgheri Superiore Sondraia is already quite toasty with vanilla and dark spice behind black cherry and plum. There is a lot of revved up energy in this vintage, and its tannic structure is important. So is the alcohol content that clocks in at 15%. Fruit comes from a 15-hectare site located just above sea level at about 25 meters in elevation. The soils are deep and well-draining with clay and loose sand. Drink Date 2023 - 2037
- Wine Advocate 94p
