Susana Balbo Barrel Fermented Torrontes 2016

  • Susana Balbo
  • Argentina, Mendoza

139,20 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 92444

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Floral och fruktig på doften med inslag av exotiska frukter, honung och vaniljstång. Vinet är smakrikt och bjuder på lime, stenfrukter, honung och ett krämigt och något kryddigt avslut som balanseras upp av en fin syra.

Tillverkning

Avstjälkat för hand och därefter nedkylt till 6 grader Celsius. Maceration tillsammans med torr-is för att bibehålla fräschör och delikata aromer. Därefter sker den försiktiga pressningen och hela vinet fatjäser i nya franska fat för att sedan lagras i 3 månader på 100 % ny fransk ek.

Lagring

Vinet är gjort för att konsumeras från lansering och uppemot 3-5 år efter.

Passar till

Passar till skaldjur och de flesta fiskrätterna men även till kryddigare mat från det indiska och det thailändska köket.