Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Terre Magre Ribolla Gialla 2019
- Piera Martellozzo
- Italien, Friuli Colli Orientali
108,90 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 75348
Sortiment Systembolagets beställning
Restsocker 1,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Vinet har en komplex doft av vit persika, päron, rosenblad och akacia. Smakprofilen är josig och fräsch, med fin renhet i frukten, pigg syra och drag av stenig mineralitet.
Tillverkning
Druvorna pressades som hela klasar, och musten fick sedan jäsa på temperaturkontrollerade ståltankar med enbart den naturliga jästen. Vinet fick därefter lagras på sin jästfällning i 8 månader för att uppnå en större aromatisk komplexitet och en rikare textur.
Lagring
Vinet har enbart lagrats på ståltank.
Passar till
Tataki på lax med ponzu-sås
Information
Ribolla Gialla är en sällsynt vit druvsort som endast har omkring 500 hektar planterade i Italien. Den är något mer planterad i västra Slovenien.
