Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Walnut Block Nutcracker Pinot Noir 2017
- Walnut Block Wines
- Nya Zeeland, Marlborough
272,50 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 70207
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Ekologiskt
Karaktär
Denna kraftfulla men ändå eleganta Pinot Noir visar aromer av mörka körsbär, blomster och en välintegrerad och elegant ekfatskaraktär. Smaken visar på en mineralisk sälta, läskande syra och för druvsorten fyllig kropp med ett långt avslut och jordiga undertoner. Generösa röda bär, fin syra och tanniner ger en balanserad struktur och bra förutsättningar för lagring.
Tillverkning
Druvorna handplockas och sorteras i 15kg korgar innan de kyls över natten, i ca 2°C, för att bevara smakerna. Den kylda frukten avstjälkas och krossas i öppna kar där jäsningen sker med vildjäst. Vinet vilar sedan i 12 månader på stora franska fat innan det buteljeras ofiltrerat.
Lagring
Vinet når sin fulla potential över de kommande 8 åren.
