Weszeli Ried Steingarten Grüner Veltliner 2018

  • Weingut Weszeli
  • Österrike, Kamptal

173,50 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 73127

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6 g/l

Restsocker 2 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Pepprig och örtig, med stenig mineralitet och sälta, frisk syra och inslag av gula plommon, mogen citrus och nektarin.

Tillverkning

Vid ankomst till vineriet följde direkt en varsam pressning utan avstjälkning. Druvmusten jäste sedan i temperaturkontrollerade ståltankar där de sedan fick lagras på sin jästfällning i sex månader innan buteljering.

Passar till

Vinet passar utmärkt till färska skaldjur, eleganta fiskrätter eller kyckling.

Information

Denna soliga vingård är täckt av många lösa stenar som bevarar solens värme och avger den under natten. Detta bidrar till att druvorna får en jämn mognad. Vinstockarna är 30-40 år gamla med djupa rötter som når de mineralrika gnejslagret och ger en Grüner Veltliner med mineralitet och sälta. Vingårdens persikor och syrener, vilda örter, rotsaker och bokhäckar ger hararna som bor i vingården både mat och skydd.