Zeltinger Himmelreich Kabinett GRC 2018

  • Markus Molitor
  • Tyskland, Mosel

191,50 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr MM0201

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 9,5 %

Vita halvtorra viner

Vegan

Karaktär

Ljus gul med gröna reflexer. Frisk klassisk rieslingdoft med delikata blommiga inslag av persika, äpple, krusbär och apelsin.

Tillverkning

Frukten skördas för hand i Oktober. Efter att de krossas varsamt får de macerera i några timmar för att få ur optimalt med smak av skalen. Musten får sedan spontanjäsa på rostfria ståltankar följt av lagring på sin jästfällning.

Passar till

Gott som aperitif såväl som till kryddig asiatisk mat och till blåmögelost, patéer och inte alltför söta desserter.

Information

Vingårdens branta läge och dess jordmån ger mycket elegant, välbalanserad och fruktig Riesling typisk för sitt ursprung.