L Chardonnay Bag in Box 2024

  • Laroche
  • Frankrike, IGP Pays d´Oc

289,00 exkl. moms

  • 3000 ml
  • Art.nr 5649

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Tappkran

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Skinande guldfärg. På näsan finner vi zest av citrus. Den friska och fruktiga paletten har en avslutning av sälta. En Chardonnay med en rak profil, härlig syra och bra mineralton.

Tillverkning

Pressningen av druvorna sker under översyn av Laroche´s eget team på vineriet. Hela klasar krossades i en pneumatisk press och fick sedan vila i 12-15°C för att utveckla aromerna som bildades i vinmusten. 12 dagars jäsning under 15° C i ståltank följde. Vinet vilade i ståltank därefter under maximalt 6 månader för att behålla sin friskhet och frukt.

Passar till

Detta vinet är härligt som en aptitretare eller som accompanjemang till skaldjur, som t ex havskräftor. Mycket passande till japansk mat, som sushi och sashimi. Prova det också till en torr getost - naturligtvis med ursprung Frankrike. Serveras vid temperatur 10-12°C.