Arioso Châteauneuf-du-Pape Rouge

Arioso Châteauneuf-du-Pape Rouge 2012

  • Rotem & Mounir Saouma
  • Frankrike, Rhône

1 569,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1031641

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,0 %

Röda viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Medelintensivt rubinröd med tegelnyans. Fint strukturellt grepp med pigg syra och markerade tanniner. Toner av mogna jordgubbar och mörka plommon med inslag av torkade örter och kryddor i en sammanhängande och lång finish.

Tillverkning

Vid ankomst till vineriet inleds elva dagars kallmaceration innan alkoholjäsningen. 100 % av druvorna jäser som hela klasar och enbart den naturligt förekommande jästen används. Därefter lagras vinet tre år på sin jästfällning i ekfat om 228 och 500 liter. Faten kommer från Jupilles i Loire. Slutligen buteljeras flaskorna för hand utan filtrering med minimal tillsats av sulfiter.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar.

Information

2013 är en bra årgång där en regnig och sval augusti bidrog till att ge vinerna finess som annars kunde saknats. Stilrena och karaktärsfulla viner.

Recensioner

Finkryddig med fuktig tobak, kirsch och mörka plommon, tät och koncentrerad med en uppfriskande tanninstruktur, lång och kraftfull finish med massor av söta körsbär och garrigue.

Livets Goda, Anders Enquist
03 januari, 2023