Arioso Châteauneuf-du-Pape Rouge

Arioso Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017

  • Rotem & Mounir Saouma
  • Frankrike, Châteauneuf-du-Pape

1 559,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1031705

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Lätt och elegant röd rubinfärg. Finstämd och direkt doft med toner av röd frukt, mocha, kryddor. Bra intenstitet med viss aromatisk örtighet. Fina syror i en väl sammanhållen, ungdomlig och något sluten stil. Mycket välintegrerade tanniner och välbalanserad alkohol i ett mycket långt avslut.

Tillverkning

Vid ankomst till vineriet inleds elva dagars kallmaceration innan alkoholjäsningen. 100 % av druvorna jäser som hela klasar och enbart den naturligt förekommande jästen används. Därefter lagras vinet tre år på sin jästfällning i ekfat om 228 och 500 liter. Faten kommer från Jupilles i Loire. Slutligen buteljeras flaskorna för hand utan filtrering med minimal tillsats av sulfiter.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar.

Information

Dekantera gärna vinet för att vinet ska komma till sin absoluta rätt!

Recensioner

Ännu ungdomlig doft, svalare röd frukt med fin tobak och en nyanserad kryddighet, medelfyllig med en ungdomlig textur, inte riktigt samma täthet och längd som de bästa exemplen än ovan. 91 poäng

Livets Goda, Anders Enquist
03 januari, 2023