Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Clos de Vougeot Grand Cru 2022
- Domaine Faiveley
- Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits
2 599,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1038792
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Karaktärsfullt doft av mörka bär, kryddor, fat och florala inslag av ros och viol. Smakrikt med mjuka tanniner. Harmonisk och elegant struktur med långt avslut. En klassiskt exempel på denna fantastiska Grand Cru.
Tillverkning
Druvorna skördades och sorterades för hand. De avstjälkas delvis före pressning, andelen varierar beroende på årgång. Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i 19 dagar. Druvorna pressas ned i musten dagligen för att extrahera så mycket smak och färg som möjligt från skalen.
Lagring
Vinet har lagrats 16-18 månader på franska ekfat, varav 60% var nya fat och resterande var andragångsfyllda fat. Under gynnsamma förhållanden kan detta vin lagras upp till 25 år.
Passar till
Serveras vid 16-18°C och passar bra till olika kötträtter, exempelvis ankbröst med svamp, lättare vilt eller lagrade ostar.
Recensioner
The 2022 Clos de Vougeot Grand Cru is deep and chunky, offering up aromas of burning embers, dark berries, orange zest, violets and spices. Full-bodied, layered and muscular, with a blocky core of fruit and tannin despite very gentle extraction, it will reward a bit of patience.
- Wine Advocate 92-94p
