Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Failla Lola Pinot Noir 2022
- Failla
- USA, Sonoma County
513,60 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1038895
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Rikt, komplext och intensivt, utan att därför tappa sin finess och svala stil. Smakprofilen är fylld med mörka körsbär, jordgubbar och plommon, tillsammans med en antydan till både rökighet och mineralsälta.
Tillverkning
Två tredjedelar av druvorna avstjälkades och resten behölls som hela klasar. Druvorna krossades varsamt, och alkoholjäsningen startades därefter med enbart den naturliga jästen. För att inte laka ur för mycket tannin och bitterämnen så utfördes all nedtryckning av skalhatten manuellt.
Lagring
Vinet lagrades 11 månader i franska ekfat om 225 liter, varav 15 % var nya och resterande del neutrala. Därefter buteljerades vinet utan att klarifieras eller filtreras.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till rätter av ljust kött eller till vegetariska rätter.
Information
Vinet är uppkallat efter Ehren Jordans första hund.
