Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2022
- Domaine Faiveley
- Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits
1 199,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1038797
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Tydlig doft av mörka bär som björnbär och svarta vinbär. Smaken är kraftig, fyllig och koncentrerad med intensiv smak och eleganta tanniner. Elegant eftersmak med en liten ton av läder.
Tillverkning
Druvorna skördades och sorterades för hand. De avstjälkas delvis före pressning, andelen varierar beroende på årgång. Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i 19 dagar. Druvorna pressas ned i musten dagligen för att extrahera så mycket smak och färg som möjligt från skalen.
Lagring
Vinet har lagrats 16 månader i franska ekfat varav knappt hälften var nya fat och resterande del var andragångsfyllda fat. Under rätt förhållanden kan vinet lagras i 15-20 år.
Passar till
Serveras lätt kylt vid 14-16°C till vilt, lammracks eller boeuf bourguginon.
Recensioner
The 2022 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques is another notable success this year, wafting from the glass with aromas of wild berries, peonies, orange zest and sweet spices. Medium to full-bodied, layered and perfumed, its satiny attack segueing into a sweet core of fruit, it concludes with a long, saline finish.
- Wine Advocate 92-94p
