Lucien Le Moine Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Blanc

Lucien Le Moine Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Blanc 2021

  • Rotem & Mounir Saouma
  • Frankrike, Bourgogne

2 099,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1039235

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Vita torra viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

I glaset ett komplext och smakrikt vitt vin med smak av krispiga gröna äpplen, solmogen citron och flintrökiga aromer, stor djup i frukten, välintegrerade fat och lång eftersmak.

Tillverkning

Man köper vinet helt nyjäst i 228 liter stora ekfat och direkt därefter flyttas faten till den svala källaren hos Lucien Le Moine för en långsam malolaktisk jäsning och därefter lagring på den smakberikande jästfällningen.Vinet lagras något längre än vad som idag är normalt i Bourgogne, i regel omkring 20-24 månader, för att det ska vinna komplexitet och kunna buteljeras utan att klaras eller filtreras.

Passar till

Eleganta rätter av fisk och skaldjur.