Lucien Le Moine Vosne-Romanée Aux Champs Perdrix

Lucien Le Moine Vosne-Romanée Aux Champs Perdrix 2018

  • Rotem & Mounir Saouma
  • Frankrike, Bourgogne

1 259,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1031665

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Vinet bjuder på toner av mogna körsbär, skogshallon och svarta vinbär samt subtila kryddor och en antydan till undervegetation som ger komplexitet till doften. Smaken är fyllig och välstrukturerad med en behagligt lång eftersmak.

Tillverkning

Man har köpt vinet i 228 liter stora ekfat direkt efter jäsningen, som har skett med delvis hela druvklasar i små öppna tankar. Vinet har sedan mognat hos Lucien Le Moine i deras i svala källare längre än vad en genomsnittlig röd bourgogne lagras. Detta för att vinet ska utveckla större komplexitet och även kunna buteljeras utan att klaras eller filtreras.

Passar till

Serveras vid 16-18°C och passar bra till eleganta kötträtter, fågel och småvilt.