Bourgogne Blanc Terroir Noble 2023

  • Vincent Girardin
  • Frankrike, Bourgogne

239,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1042881

Sortiment Restaurang

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Elegant, fyllig och stilren vit bourggone med inslag av gul frukt, citrus, vanilj, nöt och brynt smör.

Passar till

Vincent Girardin Bourgogne Blanc Terroir Noble är ett utmärkt val till eleganta rätter av fisk och skaldjur.

Information

Den ikoniska Bourgogne-producenten Vincent Girardin grundades 1980 av Vincent själv, då endast 19 år gammal, med de två hektar han ärvt från sin familj som varit verksamma i Santenay sedan 1600-talet. Med passion för terroir och respekt för naturen blev han snabbt en pionjär inom biodynamisk vinodling i Bourgogne. Under ledning av vinmakaren Eric Germain, som fortsatt förvaltar husets stil, har Vincent Girardin blivit synonymt med eleganta, uttrycksfulla viner från Côte de Beaune. Filosofin är tydlig: minimal intervention i vinifieringen, inga herbicider eller syntetiska tillsatser, handskörd och noggrann sortering – allt för att låta varje vingård tala för sig själv. Sedan 2012 drivs Maison Vincent Girardin av Jean-Pierre Nié, president för Compagnie des Vins d’Autrefois, med fortsatt fokus på kvalitet och terroir.