Omnia Châteauneuf-du-Pape Rouge 2018

  • Rotem & Mounir Saouma
  • Frankrike, Châteauneuf-du-Pape

759,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 74545

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

Medelintensivt rubinröd i färgen. Pigg syra och markerade tanniner med toner av viol, mogna röda bär, örter och mineraler i en sammanhängande och lång finish.

Tillverkning

Pressning av 100% hela klasar, vinet buteljeras för hand utan filtrering med ingen eller minimal tillsats av sulfiter.

Lagring

Lagrades 24 månader på jästfällningen i en blandning av 228 och 500 liter stora fat (tätådrad ek från skogen Jupilles i Loire)

Passar till

Eleganta rätter av mörkt kött, till exempel nöt och vilt.

Information

2018 var en svår årgång med mycket regn och en ovanlig avsaknad av vind, vilket ledde till stort tryck från röta. Låga skördeuttag och hård selektering var nödvändig.