Reyneke Organic Chenin Blanc 2024

  • Reyneke Winery
  • Sydafrika, Western Cape

138,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1041272

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5,2 g/l

Restsocker 4,4 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Vegan

Karaktär

Aromer av persika, kvitten, mogen citron och eleganta vita blommor. Subtila inslag av gyllene äpplen och päron följer. Smaken domineras av äpple och kvitten, med en balanserad syra och fruktrik komplexitet som ger vinet både längd och harmoni.

Tillverkning

Druvorna klassorteras och avstjälkas och genomgår sedan naturlig jäsning i rostfria ståltankar. Efter tre månaders lagring på jästfällningen blandas det slutliga vinet och buteljeras.

Lagring

Att avnjutas nu eller inom 2 år.

Passar till

Detta vin passar utmärkt till en rad olika rätter tack vare sin friska syra och eleganta fruktighet. Testa det tillsammans med fisk- och skaldjursrätter som grillad lax, räkor eller moules frites. Det är också ett fint komplement till ljust kött som kyckling eller kalkon i krämiga såser, samt vegetariska alternativ som risotto med sparris eller sallader med getost och nötter.