Estate Rüdesheim Riesling 2023

  • Georg Breuer
  • Tyskland, Rheingau

189,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1030554

Sortiment Restaurang

Totalsyra 7,4 g/l

Restsocker 8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Fruktig doft med inslag av citrus, äpplen, örter och mineral. Torrt, smakrikt och stramt med elegant rieslingkaraktär och hög syra. Lång, fyllig och kryddig eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ståltank. Vinet har enbart lagrats i ståltank.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk, skaldjur eller fågel, gärna med hög syra.

Information

Druvorna till vinet kommer enbart från Breuers egna vingårdar. Skillnaden mellan detta vin och Sauvage är att Sauvage till viss del består av inköpta druvor från andra producenter och kan komma från hela Rheingau medan druvorna till detta vinet endast kommer från Rüdesheim. I Rüdesheim har Breuer, förutom sina Grand Cru-lägen, flera lägen som inte anses komma upp i den kvalitet som behövs för att göra något av toppvinerna. Dessa lägen heter t ex Klosterberg, Drachenstein och Bischofsberg. Det är druvorna från dessa lägen som används till detta vin.

Recensioner

Drink Date: 2024 - 2040 The 2023 Rüdesheim Estate is clear, bright, pure and crystalline on the savory and precise nose that represents the Rüdesheim terroirs perfectly well. From the less steep slopes and the flatter parts with deeper soils yet also quartzite, this is a medium-bodied, crystalline and stimulating saline Riesling with ripe and mouth-filling fruit yet also the crystalline acidity one may expect from Rüdesheim. This is a lucky interpretation of the estate Rüdesheim in a challenging, warm and water-spoiled year. It is stimulating, savory and with juicy apricot and mirabelle aromas. This is excellent, yet it still has some tannins that need to be fully integrated.

Wine Advocate 90+