Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Bründlmayer Pinot Noir 2021
- Weingut Bründlmayer
- Österrike, Niederösterreich
279,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1030372
Sortiment Restaurang
Totalsyra 5,8 g/l
Restsocker 1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Röda viner
Ekologiskt
Karaktär
Fruktig doft med inslag av skogshallon, plommon, körsbär, kryddor och en liten blommig ton. Mjuk och elegant med en fin välbalanserad fruktsyra. Lång kryddig eftersmak med en fin mineralitet.
Tillverkning
Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa. Ungefär en och en halv veckas maceration. Vinet har lagrats 18 månader i en kombination av österrikiska och franska 2-3 år gamla 300L ekfat.
Passar till
Serveras vid 12 – 15°C till rätter av grönsaker, fågel, fläsk eller kalv, exempelvis en krämig svamprisotto, fläskschnitzel eller klassisk kalvtartar. Vinet passar även utmärkt till milda ostar.
Information
Vingurun Robert M. Parker har i tidningen The Wine Advocate skrivit att "The beautiful purity and precision of the Bründlmayer wines make them among my favorite Austrian offerings"
