Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Chablis Premier Cru Fourchaume 2021
- Le Domaine d’Henri
- Frankrike, Chablis
379,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1031103
Sortiment Restaurang
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 12,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Frisk och fruktig, nyanserad doft med inslag av gula äpplen, rökig mineral, färska örter, smör och citron. Frisk smak med inslag av gula äpplen, hög mineral, färska örter och grillad citron.
Tillverkning
Druvorna skördas för hand. Försiktig pressning i pneumatisk press. Efter pressning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar och ca 15% på franska ekfat. När vinet jäst färdigt får det ligga och mogna på sin jästfällning i 26 månader.
Lagring
Vinet ligger 26 månader på jästfällning innan buteljering.
Passar till
Gott som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.
Information
Producenten arbetar enligt biodynamiska principer och inom ett par år är vinerna av detta ursprung konverterade till ekologiskt certifierade.
