Château Coucheroy 2019

  • Château de Rochemorin
  • Frankrike, Bordeaux, Pessac-Léognan

179,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 4136

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,2 g/l

Restsocker 0,5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Nyanserad och fruktig doft med inslag av citrus, gröna äpplen, färska örter, blommor, mineral, svartvinbärsblad, vanilj och fat. Smaken är torr, nyanserad och fyllig med bra fruktsyra och toner av rostade fat. Välbalanserat med lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand den 2 september, dels för hand och dels med maskin. De maskinskördade druvorna sorterades manuellt. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i en kombination av ståltank och ekfat. Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning.

Lagring

Vinet har lagrats på sin jästfällning i en kombination av franska ekfat och ståltank.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, skaldjur, fågel eller vegetariskt, Vinet passar även utmärkt till getost eller lagrade ostar.