Contino Rosado

Contino Rosado 2020

  • Viñedos del Contino
  • Spanien, Rioja

329,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1039071

Sortiment Restaurang

Totalsyra 6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Roséviner

Vegan

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Här finns en intensiv färg som hos solbelysta hallon. Aromerna av röd frukt kompletteras av noter av blomma - detta ger en finess och friskhet i näsan. En väl balanserad rosé med en extraordinär rund känsla i gommen. Vinet är medelfylligt och stannar kvar med en frisk och lång eftersmak.

Tillverkning

Manuell skörd in i behållare om 500 kg. Graciano and Garnacha vinifieras separat och jäses i separata ekfat. Maceration sker i ekfaten under 12 timmar för Graciano och 16 timmar för Garnacha. Efter färgsättning av musten jäses den under kontrollerad temperatur på mellan 16 -18ºC under hela 20 dagar. Målet är att behålla den sensoriska potentialen så bra som möjligt. Efter detta blandas samtliga ektunnnor för att få fram den optimala rosén. Mognaden sker i likadana ekfat på 500 liter som för jäsningen och de båda druvsorterna i sina exakta förhållanden till varandra procentuellt är perfekta för en optimal mognad.

Lagring

Vinet är drickfärdigt men kan lagras.

Passar till

Contino Rosado är ett perfekt vin att korka upp i trädgården när solen börjar gå ner. Ett rosé med en större munkänsla och kropp och som även passar om du råkar ha dukat fram en buffet av vårkyckling, sparris, örtsås och färsk potatis. En liten spansk hårdost med en skiva frasigt bröd till blir en perfekt måltidsavslutning.

Information

Viñedos del Contino stasrtade 1973 och etablerade ett "château" koncept i Rioja-regionen. Vinerna är skapade från vinrankorna planterade på anläggningens 62 hektar mark. Egendomen vårdar sina ursprungliga domäner där floden Ebro slingar sig. Byn Laguardia i Rioja Alavesa är belägen i närheten.