Dorli Muhr Ried Spitzerberg

Dorli Muhr Ried Spitzerberg 2016

  • Weingut Dorli Muhr
  • Österrike, Carnuntum

629,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 73049

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 4,7 g/l

Restsocker 1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Elegant, nyanserad och kryddig doft med inslag av, körsbär och örter. Elegant smak med fin fruktighet och välbalanserade tanniner, inslag av mineral, körsbär, plommon, salvia, lakrits och en liten sälta.

Tillverkning

Druvorna krossades varsamt och fick därefter macerera i öppna jäskar, delvis med stjälkarna. Macereringen är mycket varsam utan vare sig överpumpning eller nedtrycknig av skalmassan. Jäsningen startade efter ett par dagar, utan påverkan av temperaturen, ingen tillsats av svavel och enbart med hjälp av den naturliga jästen. Efter cirka 20 dagar pressas vinet och flyttas över till stora, gamla ekfat.

Lagring

Vinet har lagrats i 20 månader på stora, gamla ekfat och dras endast om en gång under den tiden. Vinet har inte filtrerats innan buteljeringen.

Passar till

Utmärkt till rätter av fågel, ljust kött, lamm- eller nötkött.