Erath Resplendent Pinot Noir 2024

  • Erath wines
  • USA, Oregon

169,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1042175

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5,8 g/l

Restsocker 2,1 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Fruktig doft med inslag av solmogna jordgubbar, hallon, tranbär, mörka plommon, mörka körsbär, örter och fat. Generös och mjuk smak med en välbalanserad syra, fin kryddighet och silkeslena tanniner. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades mellan 9 september och 14 oktober. Vinet har lagrats i franska ekfat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C som sällskapsdryck eller till rätter av fågel, fläsk eller kalv, gärna med inslag av svamp, exempelvis stekt ankbröst med karamelliserade rotfrukter, kalkon med en lätt svampsky, pasta med kantareller eller tryffel eller stekt fläskfilé med äpple och salvia. Som vegetariskt alternativ föreslår vi ugnsrostad blomkål med smör och hasselnötter.