Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Riesling Sauvage 2023
- Georg Breuer
- Tyskland, Rheingau
145,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 5899
Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 7,5 g/l
Restsocker 4,7 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 12,0 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Lättare glasflaska
Karaktär
Fruktig doft med inslag av citrus, äpplen, päron och mineral. Smaken är krispig, torr och stram med elegant rieslington och fin hög fruktsyra och inslag av grapefrukt, äpple och mineral med viss fetma i eftersmaken.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand. De pressas skonsamt i hela klasar och musten fick sedan jäsa i ståltank.
Lagring
Vinet har lagrats 6 månader i rostfria ståltankar
Passar till
Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till maträtter av fisk, skaldjur, kyckling, fläsk eller smakrika sallader. Maten får gärna ha syrliga och/eller fetare inslag exempelvis citronmarinerad fisk, ljust kött med gräddsåser eller citronkyckling.
Recensioner
Rheingau, med sina snustorra rieslingviner och vackra vingårdar intill Rhenfloden, är en favoritregion i Tyskland. En av vinmästarna är Georg Breuer, vars Sauvage bjuder på allt du önskar av gröna äpplen, citrus, mineral och kryddig syra. Njut till vitlöksgratinerade havskräftor. 6 av 6.
- Mikael Mölstad SvD 18/10
