Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2023

  • Domaine Faiveley
  • Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits

1 299,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1042169

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Stor fruktig doft med inslag av mörka bär, björnbär, svarta vinbär, kryddor, läder och fat. Kraftfull, fyllig och koncentrerad smak eleganta, mjuka tanniner. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades och sorterades för hand. De avstjälkades delvis före pressning, andelen varierar beroende på årgång. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i 19 dagar. Druvorna pressades dagligen ned i musten för att extrahera så mycket smak och färg som möjligt från skalen. Vinet har lagrats 16 månader i franska ekfat varav knappt hälften var nya fat och resterande del var andragångsfyllda fat.

Lagring

Vinet kan lagras i 15-20 år.

Passar till

Serveras vid 14-16°C till rätter av fågel, fläsk, kalv, lamm eller lättare vilt.

Recensioner

The 2023 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques has turned out beautifully, offering up aromas of orange zest, vine smoke, cassis and cloves, followed by a medium to full-bodied, ample and fleshy palate that's pure and precise. It will offer a broad drinking window.

Wine Advocate 92-94p