Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
L Chablis Domaine Laroche 2023
- Laroche
- Frankrike, Chablis
215,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1034065
Sortiment Systembolagets fasta
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Ljus guldfärgad, ungdomlig doft med ett uns mineralitet. Frisk och harmonisk smak med toner av vit frukt och blommighet.
Tillverkning
Försiktig pressning av hela klasar druvor i pneumatisk press. Musten får sedan vila 12 timmar vid 12-15°C följt av jäsning i ståltankar vid 16°C i 15 dagar. Malolaktisk jäsning följer och vinet får sedan ligga i källaren på ståltank på sin jästfällning under sex månader för att utvecklas.
Passar till
Till lätta och medelkraftiga fisk och skaldjursrätter, där det gärna får finnas syrlighet i tillagning eller tillbehör. Prova gärna L Chablis till japansk mat, t ex sushi eller till ostron!
