Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 8,2 g/l
Restsocker 8 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Roséchampagne
Rosaskimrande med eleganta små bubblor som ger en sammetslen krämighet. Generös, smakrik och komplex men ändå med en elegant mjuk fruktighet. Smaken har inslag av röd bär, nektarin, persika, citrus, blodapelsin, mineral och en angenäm kryddighet. Lång och fräsch eftersmak med en fin mineralitet.
Musten får sin färg från pinot noir-druvor som macererat några dagar. 21% vinifierades i ekfat med omrörning en gång i veckan under 6-7 månader. Resterande får jäsa i små ståltankar. 4% av vinet har genomgått malolaktisk jäsning.
Vinet har lagrats 4 år på sin jästfällning och sedan ytterligare 6 månaders vila efter degorgeringen innan lansering.
Serveras vid 10-12°C och passar utmärkt som aperitif men även till eleganta maträtter av fisk, skaldjur eller kyckling.
Sedan 1845 har familjen Roederer köpt vingårdar. Idag har dom 410 egna lägen (ca 240 ha) varav 122 ha odlas ekologiskt.