Meursault 1er Cru Blagny 2024

  • Domaine Faiveley
  • Frankrike, Bourgogne, Côte de Beaune

949,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1043749

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Komplex doft med inslag av vita blommor, citrus, vit persika, hasselnötter och fat. Smaken är fyllig och intensiv med en väldigt bra balans mellan frukt och syra. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades och sorterades för hand i september. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ungefär 4 veckor i ekfat. Vinet har lagrats 17-18 månader i franska ekfat, varav knappt hälften var nya fat. Regelbunden bâttonage.

Passar till

Serveras vid 12-14°C till eleganta smakrika rätter av fisk, skaldjur eller kyckling, gärna med krämiga inslag, exempelvis halstrade kammusslor med blomkål, brynt smör, citron och lite rostade mandlar, smörstekt piggvar med jordärtskockspuré, beurre blanc, rostade nötter och blancherad sparris eller en ugnsbakad majskyckling med smörstekt svamp, lätt gräddsås, persilja och rostad potatis. Lufta gärna vinet 30-60 minuter före servering.