Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Mural 20232024
- Quinta do Portal
- Portugal, Douro
109,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 94140
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 5,3 g/l
Restsocker 0,6 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Lättare glasflaska
Karaktär
Fruktig doft med inslag av röda bär, körsbär, svarta vinbär, örter, kryddor och fat. Medelfyllig och mjuk smak med en fin fruktsyra och tydlig men balanserad tanninstruktur. Lång harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand. Musten fick jäsa i ståltank. 25% av vinet har lagrats 9 månader i franska ekfat.
Lagring
Vinet kan drickas ungt men kan också med fördel lagras några år.
Passar till
Serveras vid 15-16°C till charkuterier eller rätter av fågel, fläsk, lamm eller nöt, exempelvis rigatoni med salsiccia och tomat, Piri-piri-kyckling med vitlök, citron och örter, grillad fläskkarré med rostad paprika, örter och rostad småpotatis, lammfärsbiffar med örter, rostad aubergine och citronyoghurt, högrevsburgare med mild cheddar, grillad lök och dijonnaise, Som vegetariskt alternativ föreslår vi grillad aubergine med tomat, rostad paprika, belugalinser, persilja och lite smulad fetaost. Vinet passar även till medelkraftiga ostar som Manchego, São Jorge, Pecorino Toscano, 12–18 månaders Comté eller en mild lagrad Gouda. Lufta gärna vinet 20-30 minuter före servering.
