Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les-Saint-Georges 2024

  • Domaine Faiveley
  • Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits

1 399,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1043745

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

Fruktig och kryddig doft med inslag av mörka och röda bär, körsbär, björnbär, rostade fat och kryddor. Elegant och välbalanserad smak med sammetslena tanniner. Lång, harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades och sorterades för hand. De avstjälkades helt före pressning. Andelen avstjälkade druvor varierar från årgång till årgång. Musten fick jäsa i 19 dagar. Druvorna trycktes dagligen ned i musten för att få fram så mycket smak och färg som möjligt från skalen. Vinet flyttades sedan över till ekfat genom gravitation. Vinet har lagrats 16 månader i franska ekfat varav hälften var nya fat och resterande hälft var tredjegångsfyllda fat.

Lagring

Vinet kan lagras 10-12 år.

Passar till

Serveras vid 14-16°C till rätter av fågel, fläsk, kalv, lamm eller lättare vilt.

Information

Les Saint-Georges är ett av de äldsta vingårtdslägena i Bourgogne och grundades år 1000. Det anses också vara det bästa läget i Nuits-Saint-Georges och man arbetar konstant för att få ursprunget uppgraderat till Grand Cru.