Pinot Gris Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru

Pinot Gris Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2023

  • Domaine Zind-Humbrecht
  • Frankrike, Alsace Grand Cru

729,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 78375

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,3 g/l

Restsocker 3,3 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Biodynamiskt

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Kraftfull doft med inslag av citrus, vit persika och örter samt tydliga toner av rökighet, krut och flinta. Ett intensivt och kryddigt vin med stor komplexitet och mycket mineralitet. Lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand. De pressades skonsamt i hela klasar och musten fick sedan spontanjäsa i gamla stora ekfat. Gravitation används i stor utsträckning i vineriet för att undvika onödig påverkan på vinet. Försiktig filtrering av vinet före buteljering och minimal mängd svavel används. Vinet har lagrats på stora, traditionella ekfat.

Lagring

Dricks med fördel mellan 2028-2052, men kan under gynnsamma förhållanden lagras ännu längre.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till eleganta rätter av fisk och skaldjur gärna med asiatiska inslag Vinet passar också utmärkt till gås- eller anklever samt olika ostar. Dekantera vinet i god tid före servering om det dricks ungt, så aromerna får tid att utvecklas.

Information

Zind Humbrecht använder en egen skala för att underlätta för sommeliern eller konsumenten att förstå balansen mellan syra och sötma i vinet. På etiketten står det därför alltid Indice med en siffra efter, 1 till 5 där 1 betyder ”upplevs som torr” torr och 5 ”upplevs som söt”, allt efter balansen i vinet. Undantaget detta system är Sélection de Grains Nobles och Vendange Tardive. Detta vin har Indice 1