Terra Costantino

Terra Costantino

Ekologiska vulkanviner från Etnas sluttningar!

Familjen Costantino håller till på vulkanen Etna på Sicilien. Vinhuset grundades år 1978 av Dino Costantino. Idag är det sonen Fabio som tillsammans med pappa Dino driver vinhuset framåt. Det har alltid gjorts vin kring Etna men det var inte förens familjen utvecklade en riktig passion för kvalitet som de insåg potentialen i sitt land.

År 2002 blev vinhuset ekologisk certifierade och i dag är hela vinerit byggt av ekologiskt material. Fokus ligger på att värna om naturen och området runt i kring.

Etna DOC kan endast produceras i provinsen Catania, ett halvmåne format territorium som omfattar vulkanen från norr till söder samt upp över 1000 meter över havet. Terra Costantinos 10 hektar på Contrado Blandano sluttningen ligger på 450-550 meters höjd med sydöstlig exponering.

Familjen odlar endast druvsorter från Etna, de vita druvorna Carricante och Catarratto, samt de röda Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio. Vinerna kännetecknas av fyllig frukt med mineralitet och fräschör.

Läs mer på terracostantino.it
Följ dem gärna! Till Terra Costantinos Instagram  Till Terra Costantinos Facebook

Vin från Terra Costantino