Vignobles Touchais

De odödliga vinerna

Moulin Touchais historia började 1797 med att vinbonden Touchais slog sig ner i Tigné i Loiredalen under franska revolutionen. 1817 upptäckte han att det gick att göra ett gott, sött och ädelt vin av Chenin Blanc druvan. Nu började Touchais producera söta viner och varje år lade han undan några hundra lådor. Allt eftersom åren gick grävde man flera källare och allt fler årgångar lades undan.

Först 1910 upptäckte man att de äldsta vinerna var fantastiska. Varje år lade man undan 10 000 flaskor eller mer och en ny metod att förfina vinmakningen introducerades: att skörda en mindre del av druvorna tidigt, för att bibehålla syran i vinet, och sedan blanda dessa druvor med de sent mognade druvorna. Under andra världskriget murades källarna igen och inte förrann 1970 öppnades de mörka valven. En av världens stora vinsentationer var ett faktum och kallades "The secret cellars of Loire".

Moulin Touchais är ett sött, men inte extremt sött, vin på druvsorten Chenin Blanc från appellationen Coteaux du Layon i mellersta Loire och säljs alltid med lite ålder. Nya årgångar börja säljas vid tidigast 10 års ålder. Moulin Touchais är ett vin som åldras mycket väl och flera äldre årgångar finns tillgängliga.

Söta viner

Frankrike

Moulin Touchais 1968

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
680,50 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 73640

Moulin Touchais 1979

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
339,00 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 74598

Moulin Touchais 1981

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
411,00 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 70983

Moulin Touchais 1983

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
410,00 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 70882

Moulin Touchais 1985

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
389,90 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 82117

Moulin Touchais 1991

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
259,90 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 75951

Moulin Touchais 1992

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
259,90 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 75034

Moulin Touchais 1996

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
256,90 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 73051

Moulin Touchais 1997

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
299,00 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 75068

Moulin Touchais 1998

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
341,50 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 74305

Moulin Touchais 1999

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
255,90 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 74716

Moulin Touchais 2000

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
259,90 exkl. moms
  • 750 ml, BS
  • Art.nr 74787

Moulin Touchais 2001

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
223,00 exkl. moms
  • 750 ml, FS
  • Art.nr 4196

Moulin Touchais 2003

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
289,20 exkl. moms
  • 750 ml, RS
  • Art.nr TC0301

Moulin Touchais 2005

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Loire
289,20 exkl. moms
  • 750 ml, RS
  • Art.nr TC0401