Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Totalsyra 7,2 g/l
Restsocker 8 g/l
Alkoholhalt 12,0 %
Mousserande viner
Små fina bubblor. Fruktig doft med inslag av citrus och stenfrukt. Smaken är torr, krämig och elegant med en hög välbalanserad syra. Lång eftersmak med en fin mineralitet.
Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa ut helt, innan det buteljeras för en andra kolsyregivande jäsning. Vinet har lagrats minst 9 månader på sin jästfällning.
Serveras väl kyld vid 8°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur, exempelvis naturella ostron med färskpressad citron, sashimi, gravad lax med hovmästarsås, grekisk sallad, eller tempura på grönsaker eller räkor.Vinet passar även utmärkt till olika milda ostar, som färsk getost, burrata eller en mild Comté.