Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Riesling Roche Granitique 2023
- Domaine Zind-Humbrecht
- Frankrike, Alsace
279,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1030912
Sortiment Restaurang
Totalsyra 5,8 g/l
Restsocker 1,5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Biodynamiskt
Karaktär
Aromatisk och intensiv fruktig doft med inslag av citrus, vit persika och örter. Torrt, generöst och smakrikt med en hög välbalanserad syra. Lång harmonisk eftersmak med en vacker mineralitet. Ett charmerande och elegant vin.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand. Naturlig jäst och lång jäsning. Vinet har lagrats 18 månader på sin jästfällning i stora, traditionella ekfat. Lätt filtrering före buteljering.
Lagring
Dricks med fördel mellan 2026-2038
Passar till
Serveras vid 10-12°C till eleganta rätter av fisk eller skaldjur.
Information
Zind-Humbrecht använder en egen skala för att underlätta för sommeliern eller konsumenten att förstå balansen mellan syra och sötma i vinet. På etiketten står det därför alltid Indice med en siffra efter, 1 till 5 där 1 betyder ”upplevs som torr” torr och 5 ”upplevs som söt”, allt efter balansen i vinet. Undantaget detta system är Sélection de Grains Nobles och Vendange Tardive. Detta vin har Indice 1
