Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Rostaing Côte-Rôtie Cote Brune 2022
- Domaine Rostaing
- Frankrike, Rhône
1 999,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1041167
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Fruktig och kryddig doft med inslag av björnbär, skogsbär, plommon, oliver, kaffe och kryddor. Smakrikt och kraftfullt med en tydlig men balanserad tanninstruktur. Lång elegant eftersmak med en fin mineralitet.
Tillverkning
Druvorna pressas i hela klasar och musten får jäsa med vildjäst. Lång skalmaceration, ungefär 4 veckor. Vinet har lagrats 18 månader i äldre 228L franska ekfat. Lätt klarning och filtrering före buteljering.
Lagring
Vinet kan lagras 10-20 år.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till smakrika kötträtter gärna lamm eller vilt och passar även bra till lagrad hårdost.
Recensioner
Dense and ripe nose with blood, animal and wild notes, dark fruits. The palate has some richness as well and the tannins are structured and spread over the whole palate – drenching every part of your mouth. So tight at the moment. Beneath those tannins lurks sandalwood, spice and real energy. Tight and compact and the alcohol slightly creeps in on the finish. Rich, dense and with spice, blood and wild notes. Drink date 2030-2045
- Jancis Robinson 18p
Drinking Window: 2029 - 2041 A richer, darker, fruitier style than a typical vintage of La Côte Brune. Rounded and generous, more about black fruits than flowers this year. Concentrated and opulent, with lovely ripe, soft tannins, and lots of them. Good length. Four weeks in tank, 18 months in oak, limited new oak, natural yeasts and as many stems as possible.
- Decanter 96p
