Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Rust en Vrede Estate 2021
- Rust en Vrede
- Sydafrika, Stellenbosch
312,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 12356
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,8 g/l
Restsocker 3,2 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Stor, nyanserad doft med rostad fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommon, mörk choklad, ceder och tobak. Fylligt, nyanserat och ännu ungt och friskt vin med generös frukt, inslag av rostade fat, svarta vinbär, plommon, mörk choklad och kaffe. Lång, generös eftersmak.
Tillverkning
De tre olika druvsorterna vinifieradess var för sig. Jäsningen pågick i 7 dagar och följdes av ytterligare 21 dagars maceration. Överpumpning och manuell nedtryckning av skalmassan genomfördes 2-4 gånger om dagen. Den malolaktiska jäsningen gjordes på fat.
Lagring
Vinet har lagrats i 18 månader på 300 liter stora franska ekfat. 20% av faten var nya, 20% 1 år, 20% 2 år och 40% 3 år gamla.
Passar till
Serveras till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
