Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Shafer Hillside Select 2019
- Shafer Vineyards
- USA, Napa Valley - Stag's Leap District
6 459,00 exkl. moms
- 1500 ml
- Art.nr 1035579
Sortiment Restaurang
Totalsyra 6,3 g/l
Restsocker 3 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,5 %
Röda viner
Karaktär
Stor doft med inslag av mörka körsbär, ceder, svarta vinbär, plommon, svartpeppar, mynta, blommor, tobak och kaffe. Elegant, koncentrerad och fruktdriven men mycket välbalanserad. Sammetslen lång eftersmak.
Lagring
Vinet har lagrats 32 månaders i nya, franska barriquer av ek från Allier och Tronçais
Passar till
Serveras vid 16-18°C till klassiska smakrika kötträtter som örtkryddat lammrack med rostade rotfrukter och kraftig rödvinssky, eller vilt som skogsfågel eller ren med krämig potatispuré och gräddsås smaksatt med svartvinbärsgelé.
Recensioner
Sourced from specific blocks of estate-grown fruit, the 2019 Cabernet Sauvignon Hillside Select is another highly successful vintage. All Cabernet Sauvignon aged 32 months in 100% new French oak, it boasts intense aromas of pencil shavings, dark loam, cassis and plum on the nose, while the palate is full-bodied, super-ripe, rich, dense and concentrated—a truly impressive California vin de garde. Tannic but ripe, it finishes long and firm on the finish, adding a hint of mocha. To be released in September 2023, it's a strong showing and hopefully an indication that quality will remain high under the new ownership. Drink Date: 2025 - 2045
- Wine Advocate 98+
