Shafer TD-9 2023

It's a full-bodied, ripe, opulent style, supple and not overly tannic but still has enough backbone to partner a steak. Fruit-forward and dominated by black cherries and cassis, it finishes long and mouthwatering. For the price, it's a solid value and probably the most likely to wind up on your local steakhouse's wine list. Drink Date: 2025 - 2035

Wine Advocate 90-92p

Vinets namn åsyftar John Shafers första traktor 1973 och är i detta naturligtvis samtidigt en hyllning till John. Med den nådda gränsen på 75% cabernet sauvignon i druvblenden är vinet även cabernet sauvignon klassat och således instegsvinet i Shafers ”cabernet värld”. Resten av sammansättningen bygger på 11% merlot, 7% malbec och 7% petit verdot. I direkt jämförelse med 2022 så är andelen merlot mindre, och andelen petit och malbec högre. Frukten skördas från vingårdar i Napa Valleys södra utlöpare strax söder om Stags Leap District och utvalda platser i Napa Valley. Lagringen skedde på välkänt manér under 18 månader i 100% nya franska Allier och Tronçais barriquer. Sommaren 2023 var idealisk och präglades av varma dagar och svala nätter. I början av september steg temperaturerna och inledde en skörd av en rik frukt, som mycket väl reflekteras i husets samtliga viner i årgången. Det skimrar attraktivt i sina lager av cassis, björnbär, plommon, körsbär och jordgubbar, där fruktens mörka mognad får sällskap av rostade kaffebönor, salvia och en mjukt smekande ton av vanilj och choklad. I den generösa frukten finns samtidigt ett finstämt syrligt och rödbärigt lyster som skänker balans och spänst i spelet mellan vitalitet och mer tillbakalutad mognad. Energin bär en harmonisk intensitet och tanninerna arbetar av det subtilt markerande slaget, närvarande och dirigerande men med en luftig rymd som låter helheten andas. Formen är mycket tilltalande redan i dag, men allt talar för att vinet kommer att utvecklas med fortsatt grace, med en topp någonstans kring tio års lagring. 1973 tog den då nästan 50-årige John Shafer ett avgörande kliv bort från företagsvärlden och styrde i stället familjens kurs mot Napa Valley – utan någon egentlig erfarenhet av vare sig vinodling eller vinmakning. På egendomen stod en åldrad TD-9 International Harvester-traktor från 1950-talet, och det var med denna maskin som Shafer bokstavligen började forma sin framtid. Han lärde sig själv att köra den, reparera den och använda den i arbetet bland sluttningarna. Vinet TD-9 är därmed en dedikering till denna traktor.

Livets Goda 95p