Susana Balbo Signature Malbec

Susana Balbo Signature Malbec 2022

  • Susana Balbo
  • Argentina, Uco Valley

239,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 79268

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,5 g/l

Restsocker 1,8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Vegan

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Ännu ung och knuten doft men bjuder redan nu på inslag av solmogna blåbär, björnbär, florala toner av lavendel och jasmin, plommon, lakrits och en välintegrerad fatkaraktär. Smaken är det bästa av båda världar - fyllig och elegant med bra koncentration, fin tanninstruktur och en stram, kalkig mineralitet.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand. De pressades skonsamt och musten kyldes ned till 6°C. Maceration i 35 dagar under låg press och musten fick jäsa vid max temperatur 28°C. Vinet fick ligga på sin jästfällning under regelbunden bâttonage. 13 månader i franska 225L ekfat, varav 30% var nya och resterande 70% var andragångsfyllda fat.

Lagring

Vinet kan drickas redan nu, men kan också lagras 5-6 år.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till rätter av kyckling, fläsk, lamm eller nöt, gärna grillat. Passar även utmärkt till smakrika pastarätter.

Information

Susana Balbo blev 1981 Argentinas första kvinnliga vinmakare och har sedan dess arbetat outtröttligt med att producera kvalitetsviner av yppersta klass och elegans. Hennes engagemang för Argentinas vinindustri har lett till att hon tre gånger blivit vald som ordförande för Wines of Argentina och anses vara en av Argentinas främsta producenter. Många förknippar Malbec med kraftfulla, robusta och sötfruktiga rödviner, men Susana Balbo väljer istället att framhäva druvsortens elegantare fruktighet och mineralitet.

Recensioner

Fresh and bright and full of lilac and iris florals, blueberry and mulberry fruit. In the middle, something a little darker, ink and liquorice. A supple embrace of tannins. Delicious. Drink date 2024-2032

Jancis Robinson 17p

This fresh, lively and food-friendly red offers a spicy, floral bouquet and a polished core of berries, with subtle mineral and fresh thyme notes underneath alongside smooth-textured tannins. Drink now.

Wine Spectator 91p