Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Billaud-Simon Les Clos 2023
- Billaud-Simon
- Frankrike, Chablis
1 099,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1041944
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Detta är ett mineraldrivet och komplext vin med inslag av persika, grapefrukt och mineraler. Vinet är torrt och har en generös fruktighet med en långt avslut av mineralitet och kalk
Tillverkning
Försiktig pressning i pneumatisk press. Efter pressning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar.
Lagring
Vinet lagrades 15-18 månader i rostfria ståltankar.
Passar till
Gott som aperitif och till sallader eller lättare rätter av fisk och skaldjur
Information
Domaine Billaud-Simon grundades 1815 och moderniserades sedan 1991 för att förbli i framkant av Chablis-vintillverkning och införde tillräcklig teknik för att kunna kontrollera temperaturerna under jäsning och lagring av vinerna på ett noggrant sätt.
