Campillo Gran Reserva 2015

  • Bodegas Campillo
  • Spanien, Rioja

320,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1019710

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,3 g/l

Restsocker 2,6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Det här vinet bjuder på en fascinerande kombination av mogna frukter som björnbär och mullbär, ackompanjerat av subtila toner av bakverk, söta kryddor, och rostade toner från fatet. Smaken är elegant och kraftfull, med exceptionellt runda tanniner och en harmonisk balans mellan mogen frukt och ek. Eftersmaken är lång och överraskande, med subtila dofter och smaker som fortsätter att utvecklas, och en behaglig antydan av rostade nötter som avslutning.

Tillverkning

Manuell skörd i 15 kg lådor. Kontrollerad jäsning vid 28ºC i 10 000-liters tankar med långa macerationperioder. Lagrat 30 månader i franska ekfat från Allier: 1/3 nya fat, 1/3 använda 1 år och 1/3 2 år.

Passar till

Grillat nöt och fläskkött. Ugnsbakad kolja, mogen ost som Manchego och Emmental.