Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Ceraso 2022
- San Salvatore
- Italien, Kampanien
179,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1040616
Sortiment Restaurang
Totalsyra 3,6 g/l
Restsocker 2,1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Karaktär
Ceraso är ett fruktigt och elegant vin med inslag av björnbär och svarta plommon, nypon och karamell. Frisk syra och kryddiga men silkiga tanniner med en intensiv mineralitet och lång eftersmak.
Tillverkning
Skörden sker för hand och därefter pressas druvorna försiktigt och jäses i kall temperatur i rostfria ståltankar.
Passar till
Ett utmärkt val till grillade kötträtter ,lamm samt en bra match med mogna ostar. Prova gärna tillsammans med grillad fläskfilé eller lamm med mustig svampsås.
Information
San Salvatore grundades 1988 av Guiseppe Pagano, som finansierade verksamheten genom att köpa 150 bufflar för produktion av buffelmozzarella. Sex år senare kunde firman börja producera vin och idag äger man cirka 750 bufflar som även bidrar med gödsel samt produktion av biogas.
