Chablis 1er Cru Essence des Climats 2022

  • Domaine Laroche
  • Frankrike, Chablis

295,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1039497

Sortiment Restaurang

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

En briljant helhet och en vacker färg med stänk av guld. I näsan utvecklas toner av vita blommor och av mandel. Som upplevelse i munnen - ger denna Chablis Premier Cru - friskhet, elegans och delikata aromer av vit frukt.

Tillverkning

Utvalda druvor av endast Premier Cru. Pressning vid lågt tryck (<1.2 bar) och vila vid 12-15°C. Musten ligger sedan på sina pressrester under minst 6 månader och detta på ståltankar till 90%. De återstående 10% lagras i 228-liters fat av fransk ek.

Passar till

Serveras vid 12-14°C- Utmärkt till en elegant tillagad rätt av pilgrimsmusslor, gärna med en sallad på vattenkrasse. Havskräftor kräva denna dryck. Och som dessert till samma vin - prova gärna en lagrad getost