Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Champagne Saint-Réol Grand Cru Extra Brut NV NV
- Saint-Réol
- Frankrike, Champagne
449,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1037661
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Champagne
Karaktär
Saint-Réol Extra Brut är en champagne av distinkt kvalitet och karaktär. Den erbjuder en gyllene färg och en fin, krämig mousse. Doften är komplex och domineras av pinot noir, med subtila kryddiga inslag av svartpeppar och aromer av mogna hallon.
Tillverkning
Cuvéen består av 81% pinot noir och 19% chardonnay. Efter varsam pressning av druvorna, jäsning i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål och genomgången malolaktisk jäsning, vilar cuvéen på jästfällningen under fem år.
Passar till
Som sällskapsdryck eller till olika fisk- och skaldjursanrättningar.
Information
Sedan grundandet 1962 har Saint-Réol vuxit från 58 till över 230 medlemmar som representerar några av regionens bästa vingårdar. Kooperativet skördar och vinifierar druvor uteslutande från Grand Cru-lägen, och säljer vidare vinerna till välrenommerade champagnehus som Dom Pérignon, Perrier-Jouët, Laurent-Perrier, Mumm, Deutz, Pol Roger m.fl. Fem procent av druvorna används till viner under namnet Saint-Réol; en produktion på 80-100 000 flaskor/år, med fokus på hög kvalitet snarare än volym. Medlemmarna i Saint-Réol uppmuntras att arbeta enligt HVE-metoder (Haute Valeur Environnementale), vilket innebär en hög miljömedvetenhet i vingårdsarbetet.
