Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Domaine de Montille Meursault 1er Cru Les Perrières Magnum 2019
- Domaine de Montille
- Frankrike, Bourgogne, Meursault
2 584,00 exkl. moms
- 1500 ml
- Art.nr 1034194
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
I glaset ett generöst och komplext vin men smak av gröna äpplen, mogen citron, rosor och lätt rostade hasselnötter samt fint inlindade fattoner.
Tillverkning
De handskördade druvorna pressades som hela klasar, och musten fick sedan klarifiera med hjälp av gravitation. Alkoholjäsningen ägde rum i använda ekfat om 600 liter och 228 liter, med hjälp av enbart den naturligt förekommande jästen.
Lagring
Vinet lagrades i ett år i ekfat, varav lejonparten var demi-muids om 600 liter och en mindre andel klassiska burgundiska barriques om 228 liter. 5-20 procent av faten var nya. Efter fatlagringen gjordes den slutliga blenden och vinet fick lagra vidare 5 månader på ståltank innan buteljering.
Passar till
Eleganta rätter av fågel och fisk.
