Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Domaine de Montille Meursault 1er Cru Les Porusots Magnum 2021
- Domaine de Montille
- Frankrike, Bourgogne, Meursault
2 675,00 exkl. moms
- 1500 ml
- Art.nr 1037226
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
I glaset ett generöst och komplext vin men smak av gröna äpplen, citron, apelsinblom och hasselnötter samt fint inlindade fattoner.
Tillverkning
De handskördade druvorna pressades som hela klasar, och musten fick sedan klarifiera med hjälp av gravitation. Alkoholjäsningen ägde rum i använda ekfat om 600 liter med hjälp av enbart den naturligt förekommande jästen.
Lagring
Vinet lagrades i ett år i ekfat, varav hälften vas demi-muids om 600 liter och klassiska burgundiska barriques om 228 liter. Max en fjärdedel av faten var nya. Efter fatlagringen gjordes den slutliga blenden och vinet fick lagra vidare 5 månader på ståltank innan buteljering.
Passar till
Eleganta rätter av fågel och fisk.
